教你一招把豆角,这样保存起来到冬天吃,只需两步,方法简单

作者:   时间:2019-07-04 09:53

原标题:教你一招把尊龙d88豆角,这样保存起来到冬天吃,只需两步,方法简单

干豆角

食材准备:

长豆角

做法:

1、自制干豆角,不需要准备多余的食材,只需要新鲜的长豆角,新鲜的豆角最好多准备一些,十斤的新鲜豆角,大约能晒出一斤左右的干豆角。

2、把新鲜的豆角不用截断,只需摘去有虫眼,或坏的地方,晒制干豆角要挑选质地紧实、深绿色、偏细的新鲜嫩豆角,最好不要选用老豆角,口感不好。

3、把豆角摘好之后,用清水冲洗干净,放在盆中。

4、汤锅中倒入清水,大火把水烧开,水开后放入洗好的豆角,开大火把豆角煮至五成熟。

5、长豆角煮好后捞出,用清水冲洗过凉,把豆角一根一根的挂在晒衣架上,或绳子上,不要重叠在一起。

6、豆角一根一根的挂起来之后,挂在外面暴晒,如果当天天气很好,大约是2—3天就可以了,记得晚上一定要把豆角收回来,第二天早上再拿出去晒。